敬業之美

周惠娟


認識一位菲傭;她的敬業行為,可作年青人的借鑒。

她在香港工作了四年,由開始的對家務工作不適應,到現在燒得一手好菜,處理家務頭頭是道,更操一口不錯的廣東話。

主人自願增加工資給她,還聘請了她的丈夫來港幹事。

她告訴我:「既然投身家務助理行業,便要全情投入,香港是中國人的地方,我一定要學好烹煮中國菜色,雖然僱主都說英語,可是年紀大的公公婆婆都不懂西方言語,我努力學會說廣東話,跟僱主父母們容易溝通,亦減少了誤解和溝通上的障礙,我的母親是教師,她教導我們工作的態度:第一要尊敬它,第二要全情投入,第三要完全操控它,即是精於所作,用現代術語是專業資格。」聽她娓娓道來,卻有無窮智慧。

(本文節錄自“談談笑笑-我手我寫心 2006年3月27日”版內


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