敬业之美

周惠娟


认识一位菲佣;她的敬业行为,可作年青人的借鉴。

她在香港工作了四年,由开始的对家务工作不适应,到现在烧得一手好菜,处理家务头头是道,更操一口不错的广东话。

主人自愿增加工资给她,还聘请了她的丈夫来港干事。

她告诉我:「既然投身家务助理行业,便要全情投入,香港是中国人的地方,我一定要学好烹煮中国菜色,虽然雇主都说英语,可是年纪大的公公婆婆都不懂西方言语,我努力学会说广东话,跟雇主父母们容易沟通,亦减少了误解和沟通上的障碍,我的母亲是教师,她教导我们工作的态度:第一要尊敬它,第二要全情投入,第三要完全操控它,即是精于所作,用现代术语是专业资格。」听她娓娓道来,却有无穷智慧。

(本文节录自“谈谈笑笑-我手我写心 2006年3月27日”版内


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