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老師：你們辛苦了 |
聲音與健康(64) |
黛玉與寶玉 |
建立聲譽 |
吃得天花亂墜 |
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6 |
男人、女人 |
猴王寄語 |
9 恭賀新禧 |
10 雞年進步 |
11 新春大吉 |
12 初六開市 |
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13 |
雞年隨想 |
生命多奇妙 |
風與雲說 |
不解答發聲方法原因 |
許願樹哭了 |
聲音與健康(65) |
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20 |
也談創意 |
聲音洩秘(之一) |
聲音洩秘(之二) |
愛情節拍 |
聲音與健康(66) |
黃永玉八十藝展觀後感 |
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27 |
真亦假時假亦真 |
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因為經常接觸教師，教師的困惑我非常了解。
處於師道不能嚴的情形底下，特別有教學理想和良知的教師，便出盡八寶以及九牛二虎之力，執行既鬆還緊的教學法，他們不惜犧牲課餘休息時間，向不在狀態的學生家長解釋為什麼要其子女留堂受罰，還語重心長希望家長們明白教師的育苗心切。
可是教師被家長責罵冷血，家長說；為什麼上了整日課還要罰留堂罰抄書。老師輕聲細語以其教書教至沙啞疲倦的聲音，解釋他的教學方法，最後一句：“我亦是甘願留堂陪你的兒子罰抄書。”幸而家長是明理人，自此之後她的兒子因父母同時配合學校一起進行教與育的理念，這位學生行為與成績突飛猛進起來。
不過像這位老師的成功和幸運例子總不多見。教師害怕學生投訴，害怕家長指責，卻是屢見不鮮的事實。
教與育這個課題，香港似乎陷進一個不解胡同。
是否經濟發達社會，給予小朋友太多維護？小朋友在成長過程，是否有太多個人觀點與自由？家長是否太姑息孩子？
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調理氣管敏感湯
天氣忽寒忽暖，如果本身患有呼吸道敏感，最好多注意食療。
今天介紹一味湯水，對氣喘及呼吸不暢順有很好的食療作用。
材料：鱷魚肉、雪蛤殼、川貝、陳皮、無花果、瘦排骨、生薑兩片，一起煲老火湯。
至於份量，可向海味舖查問，說明是一人飲用或多人飲用，然後計算材料份量。
此湯真的對氣管敏感有幫助，值得經常飲用。
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李翰祥執導的《金玉良緣紅樓夢》，在選角方面，當年的李大導真的獨具慧眼，他大膽起用林青霞反串賈寶玉。
在《紅樓夢》賈寶玉之清靈俊俏，多情瀟洒以及不落俗套的氣質，林青霞喬裝男子扮相，真有玉樹臨風，不食人間煙火的寶哥哥風采。
至於張艾嘉飾演林黛玉，我倒覺得她的面相過於倔強，如果讓她演牛郎織女中的織女角色反而氣質符合。
黛玉柔弱多愁善感，情癡而猜疑，她美得出落飄雲，微笑中略帶幾分愁意，能演出曹雪芹筆下的林黛玉，在我印象中只有樂蒂的扮相最有角色的說服力。
張艾嘉是美人兼有氣質的演員，但她的面相較硬朗和理性化，跟林黛玉的柔弱中帶倔強是兩種不同的氣質。
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父親給了我很好的榜樣，他一生守時守信，雖然為人略慊過於精細，但卻贏得信譽和商譽。他有一句名言“不要習慣為自己的錯誤尋找藉口。”
就以守時為例，他寧願提早到達目的地，總比由於某些因素令自己遲到而找理由，所以他很少用言語來解釋錯誤。我很幸運有了父親這份「真傳」，打從出來社會做事，我真的能堅守敬業樂業和守信守時的「家教」。
主持聲線訓練課程由開始到現在，我可算做到不負眾望，十多年來未曾試過遲到，十多年來未曾試過沒精打采走進課堂，我經常提醒自己要記住不要辜負學生的信賴，更不可浪費學生的寶貴時間與金錢。
教協一位課程負責人曾經對我說：“只怕你沒有應承，要是你答應了，我便沒有擔心的事情。”
聲譽是靠能力與實力得來的。
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香港人吃的文化跟意頭有著微妙的關係，而意頭這東西被茶樓酒館老板發揮到淋漓盡致 。
光是菜式命名，已教各方來客看得眼花撩亂口瞪目呆 。
日前在一家酒樓吃晚飯，一對外國夫婦興致勃勃地問服務員，「彩鳳乘龍賀新春」到底是甚麼菜式？
我坐在隔幾尺遠之距離，當然不會錯過聽故事的機會 。
這位服務員用流利的英語，解釋碟上的鮮炸龍脷魚是代表王帝，而那隻把頭抬得神氣活現的白切雞代表彩鳳，「彩鳳乘龍」，是嫁入帝王家的意思 。
那對夫婦聽至入神，尤其女的更睜大眼睛指著另一道菜說：“它的名字又是代表甚麼？”
服務員像舞台劇的說書人，馬上清一清喉嚨道：“「滿地黃金好運來」，看；這些瘦肉、玉米、花生、腰果，經過廚師巧手炮製，顏色有如夥夥發亮黃金，香港是亞洲金融中心，能夠時時刻刻迎金歸，真是非常快活的事……”
我回頭望望桌面菜牌，「步步高陞齊展翅」、「金雞吐氣燴鮮鮑」這些菜式名稱應是為了迎接雞年而臨時改的 。
如果研究香港的飲食文化，由菜名開始去探索香港人吃的聯想，可以發現港人連吃飯點菜都有自己獨特的色彩和風格，亦跟經濟同時搭上關係 。
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女人 ： |
“老公，好心幫手打掃一下，看你成個大老爺的模樣。” |
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男人： |
“得之至，讓我替你抹乾淨地板。” |
男人雙手執著拖把上方，然後用力橫掃，不行，不行，男人發覺地上的垃圾像跟他過不去打轉，他望著這殘局，開始有不耐煩感覺，於是掉頭看看老婆是否站在身旁，好極了，老婆不在現場，男人馬上用推人力車的姿態，將拖把連同垃圾掃入櫃底。
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男人 ： |
“老婆，看我三爬兩撥便抹淨地板。” |
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女人 ： |
“老公你怎攪的，地拖給你弄甩了頭，天呀！整塊地板像污面貌，豈有此理！原來你把垃圾掃進櫃底……” |
從此之後，女人再沒有嚷著要男人幫忙幹點家庭細務，男人從此享受舒服自在的飯來張口結婚生活。
（筆按：男人能夠成功地享受大老爺的自在生活，是經過一連串工作的不合格表現，才得到不須為家裡事勞心的正果。當中妙事，容後細說。）
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各位親愛的朋友：今天是我向大家講聲雞年順暢的日子，一年了，我猴王給世人有甚麼的評價，而評價又是否公正，都沒所謂了，不過我深信一句老話；它就是公道自在人心。
到今晚十二晚，我便卸任回返天庭，作為交棒者，我寄語「雞官」在明年執政期間萬事如意，「雞大官」切記身體乃革命之本錢，「雞大官」要小心流感才可以處理以你為命名的「雞年」啊！
最後；再次祝福香港福澤綿綿雞年吉吉，後會有期！
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「大地之行也，天下為公。」人活在世上，只是動物而已。
不知何解，人總以為自己是萬物之靈，幸而祖先輩洞悉天大地大，人只是云云動物之一種。
就以十二生肖為例，真是感謝祖先輩老早把蛇、鼠、猴、雞……輪流交替，作為自大自尊的人類作一年的領航舵手，這無疑是提醒眾人明白平等相處之道。
打從大年初一開始，人們一碰面便「雞聲」不絕，與猴年相比，雞朋友可謂吐氣揚眉。
記得小時候祖母養雞的情景，至今仍然念念不忘，我家住在三樓，在走廊側邊有一道大門通往天台，每逢母雞喔喔啼叫，我便興高采烈告訴祖母說：“嫲嫲，母雞生蛋了，快點快點拿些白米替牠補一補身……”
這些話都是從祖母那兒學懂的，祖母喜歡養雞和種花，雖然會殺雞來吃，不過在雞隻有生之年，祖母和家中全人類對雞朋友真是非常禮待，每天早晨第一件事便把雞籠開放，母雞引帶著一群小雞高高興興地衝出籠外邊走邊吃。
雞爸爸倒有雄性風度，牠兩隻精壯有力的腳用勁站著，然後把勃勃生姿的長毛尾巴翹起數吋，與此同時；雞爸爸以牠英氣非凡的形相往天仰望之餘，更來一聲長長的雞鳴報曉，那種清脆利索的音色，端的盡顯金雞之獨特，大概祖母天天洗刷雞籠，因安居樂業，雞兒都生長得活潑健康。
一切都過去了，如今的雞兒都因缺乏走動空間，牠們連叫聲都不夠響亮，每逢看到雞兒困在動彈不得的鐵籠，我總是覺得渾身不自在。
相比之下，雞兒的命運真的今不如昔！
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愛生恨，情生怨，恩生仇，這一切都令人在有生之年被困受擾。
人的可愛亦是有排難解困的智慧，當心靈與身體都不堪折磨，這時候便有宗教家、哲學家、智者、高人等為人們找出消除心障辦法。
記得一位長輩，他是一位無神論者，他一生經歷戰亂貧窮與榮華富貴，亦嘗盡妻離子散之無常痛苦，他對待生命就是一分瀟灑與平常之心。
常記著長輩一句話，他說：“既然生命有這麼多的不如意事，我總不能被它們整天困著，推開窗門望望明月，呼吸一大口氣，我慶幸明月清風給我作伴。”
好一份豁達情懷，我真的受益不淺，長輩已經走了多年，他遺留下來的東西，是他在最艱難時刻的不朽藝術作品。
也許人生的精采，是能化腐朽為神奇，能夠處變不驚，能夠化悲憤為力量，亦能夠以定力應付驟變。
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雲如果沒有風？雲只是像從來不去清洗的無根氣團，它停滯在天空，並且為藍天蒙上灰茫茫的帳幕。雲因無風之吹送，雲雖輕而凝重，大地被凝重的雲團弄得見不到天日。
雲不再輕，天不再高，人們再無日月星辰之可觀可賞。
風如果沒有雲？風像失去了靈魂的莫名力量，當它來時；只見樹搖葉落，人們被神龍見首不見尾的飄搖風向，吹得欲進還退，風之無形無相無色無味，實在令人無從捉摸。
尤其在它猛勁吹來，由於天空無雲，風，只是像鬼魅之瀰漫，既不雄渾，亦無風雲交會之磅礡氣勢，更沒有風為骨雲為肉之浪漫風流。
大自然的奇妙，令萬物各覓配搭。大自然之偉大，讓萬物各適其適各自有其生存與表達的權利和姿采。
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越來越多愛唱歌的讀者留言，他們都問相同的問題，例如：怎樣可以唱到震音，怎樣能夠唱到高音，如何用丹田唱歌，為什麼老是走音，用甚麼方法可以唱出有聲有感情等等。
最終目的，他們期待本主慷慨介紹一兩式直接了當的歌唱絕技，好讓在「一點即通」的情形底下，馬上暢所欲為。看到他們的留言，我不禁精神大振，如果世上有這麼利害的絕招，我都希望讀者為我提供門路。
這班愛唱歌的朋友可真是問錯了人，找錯了目標，如果我不是所謂聲學研究者，如果我不是所謂「正聲」、「正音」、「唱歌要用正確發聲科學方法」的專業人，我就會高高興興地不管發問者身體健康狀況、發聲器官是否有所偏差、以及吐字發聲時存在不良的習慣，而告訴留言者馬上提氣張口高聲大唱，震音嘛，用氣托聲不斷奔放歌聲便可。
我相信讀者都老早嘗試用各種方法，結果都練不出所要的東西。也許我用另一個比喻，讀者會明白我沒有告訴他們速成大法的理由。如跳舞，有些舞看看便跳到，但跳「芭蕾舞」便要從肢體和體能的基本功，一點一點去練習，我的唱歌學科就跟「芭蕾舞」有相同之處，是嚴格要求每個聲音的合理為置，訓練共鳴彈性和力量，以配合歌唱時氣與共鳴和歌聲的運用。
唱歌是人人的權利，其實不用太過執著好壞，與眾齊齊用歌唱同喜同樂，又何必計較歌聲動人與否，只要開心地歌唱便可以令自己享受歌唱之樂。
看看多少快樂的民間歌曲，人們都不計較震音、丹田、高音、低音……，他們一邊跳一邊唱，真的自由自在，說不定因放膽高歌，而把聲音越唱越開闊呢！
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許願樹啊！你是否承受不了人們對你過重的期待，你終於受傷崩折。你是否老了？沒有能力了？你是否因人們給你投擲他們的許願物，而像身經百戰的老將，因無力應付四方八面等人，以百寶牒桔彈之鋒利，而令老樹骨折皮損？許願的人啊！你們既然是來祈福，為什麼不懂尊重禮待許願老樹？你們把心中的欲求繫在張張百寶牒，然後猛力飛擲向老樹枝幹，你們可能不曾想到百寶牒打得老樹枝離葉落，許願樹今回真的無自保之力了，許願樹哭了，殘廢了。
樹不說人語，但樹突然枝斷，樹不再忍受祈福者的摧殘，樹告訴世人，他病了，他以流血的身體向人們作無聲抗議。
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笑笑聲開朗
請沒有習慣咧嘴常開的朋友，齊齊把緊閉的兩片唇兒往上翹，跟著把上下牙齒不要互相緊扣，讓它保持縫隙，然後開心地笑。
能夠常常嘻哈歡笑，對肺活量起到運動效果，由於笑的關係，把吐字器官都笑鬆了，說話都輕鬆些。
很多人嘴巴繃緊地講話，唇、齒、舌、頰、上顎互相有拉扯的感覺，講話多了便越是無力和喉嚨充血。如果每天都保持笑口常開的習慣，不多不少都會幫助發聲順暢。逢每期新的聲線訓練班，我必定訓練學員開懷歡笑，甚至連不懂笑，不愛笑，甚至笑不出聲的同學，都要遵從這則「笑」的練聲守則。
原來笑可以把人變得從容，開始的為笑而牽強地咧嘴笑，慢慢成為習慣的自然而笑。
笑多了，連血液運行都加強，人亦活得健康。
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現代教育不斷研究創意，作文章要有創意，學習要有創意。
創意之意義，一時間真的有點講過了頭，路走得有點兒浮虛。
其實創意並不是甚麼新名詞，好的藝術作品，好的詩詞文學，內頭的引人入勝橋段情節，都給人耳目一新，或感受良多，為甚麼會令觀賞者欣賞及學習，當中是「好」、「精采」、兼且有真材實學。
有一句詩，一時無法找到出自誰人之手，不過它給我感受到詩人筆下的詩情畫意。
「花自飄零水自流」給人聯想是一幅落寞悽涼的水墨畫作，作者用精到的文字入詩，花獨個兒冷冷清清飄泊在一潭流水，流水不斷，花卻無方無向任其浮沉，真箇是薄命，這是文字創造畫景的功力，如果作者沒有大自然的觀察力，又怎能夠以花與水結合成令人產生種種的聯想？創意原來是紮根於學識，和基本學問功夫。
「花自飄零水自流」短短七個字，真具有多媒體的藝術創造意境。
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二月十九日職業用聲小組訓練課程最後一課，課程的重點；首先替學員訓練講話要用上發聲共鳴，在練聲期間真的需要分秒留神，無它；聲音是夾雜每人的生理、心理、動態、習慣等。當中更要注意過往的患病經歷。
以商人周同學為例，他經過六堂課，聲音宏亮多了，但由於兒時患有哮喘及鼻敏感，上呼吸道較窄，鼻腔共鳴有阻塞的情形，如果講話加強注意字字要用胸腔聲，他的聲音是有力的，不過因鼻腔共鳴弱，所以未能把聲音很自然的遠送，他亦留意加強鍛鍊和擴闊鼻孔一帶窄幅上落的共鳴和呼吸。
另一位外號十一咀的男同學，他愛唱歌又愛拉二胡，他的聲音不知是否歌唱和拉二胡時用情過甚，發出來的聲音有點像拉鋼線，或上斜坡的繃緊和向上扯的推迫感。
開始兩堂，我針對他胸肺一帶的骨架，和周圍緊迫著呼吸氣管的筋肉，然後以漸進式把他發聲位置帶回胸聲區。
……明天續
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……續昨天
十一咀同學既然心急又多問題，他看到自己有進步，卻苦苦要求我給他一道馬到功成立竿見影練聲法，只可惜我生在人間不懂仙術，他只好退而求其次，除了用足百分百的氣力練功，更留神其他同學的不同練聲方法，總之本著寧多無缺的精神，我看在眼內，常常沒過好氣地喝令：“十一咀，不要胡來，你不須要練這幾式……”十一咀極不願意地口中唸唸有詞，同學們都逗他尋開心。
說到特殊同學，他的進度令我和其他學員同聲歡呼。
今次是他第三次參加訓練班，由開始連講話都漏氣和發音困難，現在已經可以大聲講話了，由於動過兩次聲帶手術，他的吐字器官，及共鳴區因長期聲音障礙，而須要時間讓肌肉群及呼吸和發聲部份完全恢復彈性，才可以更自如地暢所欲言。此外，他在未動聲帶手術之前，肯定是講話沒有用上胸聲作為發聲基礎，才導致喉嚨充血及長瘜肉，他意會到現時的發聲功能，原來從前的聲音是又淺又薄的。
昨天他能朗聲地唸蘇軾的《水調歌頭》實在太好了，四月的課程當然又有他的份兒，我當好好研究如何幫他。
教學相長，經過一眾來自不同領域的學員，他們的聲線問題，給了我又一次很好的經驗提升。
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16歲： |
親愛的：你是我的靈魂，如果天要掉下來，請在我身旁，那麼；我再沒有遺憾，你就是我的生命啊！ |
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26歲： |
愛情原來是那麼飄忽，天哪！愛情的感覺怎麼一下子消失了？我真的愛他嗎？我真的迷惑，我真的不知所措，為什麼老是找不到開始碰上他的時候；那份不安？我的心彷彿靜了下來，不再為他凌亂…… |
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36歲： |
他很有責任感，他很有能力，他對親人對朋友很有情義，跟他結婚是一個合格人選，他是那麼的實在，他令我有無比的安全感…… |
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68、78、88歲： |
你的衣服要穿夠，老傢伙真有本事，總是骨頭硬頂得住大冷天時，記著上茶樓不要跟張三李四亂點東西，記著吃完肥的食物要喝杯濃茶消滯，今晚要早點睡覺，看；頭髮太長了，下午去修剪一下…… |
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（筆按：我曾努力找遍各大字典，可惜就沒法找到甚麼是「愛情」的注釋。） |
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生薑又名薑活
天氣潮濕非常，很多人都被霞霧處處弄得週身不自在，尤其是腸胃消化力欠佳者，會因某些不大清潔食物或混濁空氣，竟然發生嘔吐肚瀉頭痛等症狀。
一位學生來電話；說已經看了醫生吃過葯，不過仍然是滴水不能沾，醫生開的葯亦嘔吐出來，肚子痛又作悶。
我要學生用大塊生薑連皮切片煲水，然後用毛巾以熱薑水敷胸膛、心口、小腹，再把薑水煲熱用來浸腳浸手，當浸腳的時候，用葯油用力擦肚子，擦完用熱水袋暖著，繼而用葯油擦按手臂及手指，並且在大姆指與食指之間的凹位按摩。一切都做妥了，她說舒服一點，我要她試吃半碗用薑和果皮煲的半流質白粥，如果發覺有嘔吐現象，馬上含一片連皮生薑。
學生真的順利渡過進食作嘔的難關，為了她要應付後日的考試和明天要教學，我要她再重複薑水浸手浸腳和一切按摩程序。最後聽到聲音已經神氣多了，跟著是用瘦肉切片兩片連皮生薑以兩碗水煲至一碗，先喝半小碗，過半小時再喝，以增加熱能和去風寒。
到晚上她再來電話，告訴我已經沒有嘔吐了。
生薑的用途真大，今次的經驗值得寫下與人分享。
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我慕名去藝術圖書館觀賞黃永玉八十藝展。
每幅畫，黃先生都用文字穿插畫面，亦由於文字功力深，讀之令人對畫作倍添聯想。
展覽的作品，黃永玉先生給我的感覺是畫中有言語有音樂有感情有思想，黃氏的畫風是運用中國畫的虛實留白寫意等手法，並揉合西洋畫的印象及抽象畫技法去創作。黃氏寫人寫物，筆下像有說不完的故事，他的荷花，色彩鮮明亮澤，花蕊盡顯花之生命與靈性。
黃氏的畫風以豪情奔放見稱，很有個人風格。
若言黃氏畫作給我的印象，我是感動他的筆下有情，畫的空間感很有尺度，著色著墨都有大師風範，看他的畫如讀他的道白。
不過黃氏的畫作並不使我震撼，我覺得他的國畫和西洋畫的根基不夠，就以掛在展覽廳的兩幅各以松、梅入畫，大則大矣，可是我呼吸不到松風與勁道。另一幅梅花參天配以閃亮的發光點，驟眼看來真的有份雄奇偉壯之勢。可是站在畫前看久了，由於梅花畫來缺乏花姿與樹氣，令人覺得有點兒著墨牽強的感覺。
在展覽作品當中，我最欣賞的作品是黃氏用工筆手法畫的菊花，無論在對比和著墨，都很有內涵和意韻，是一幅越看越有味，令人頓覺除卻凡心見有情之安寧恬靜。
總的來說，黃氏寫畫風格定然在中國畫壇燃點一股新的作畫方向。
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受傷的許願樹，並非原本鄉民相傳下來的那棵樹，真正的許願樹較瘦弱，樹身不算粗壯，樹葉亦不夠濃密。
受傷的許願樹，他的盛名是因為一齣電視劇裡頭有些片斷是向許願樹祈福，導演覺得正版許願樹枝葉不夠茂盛，於是在相隔不遠的地方，以一棵更大碼的樹取而代之，因這齣劇集，冒牌許願樹便一炮而紅，榮登許願樹之寶座。
上星期六旅遊觀賞歷史許願樹與明星許願樹，當翹首仰望兩棵同時擁有歷史與時代風土人情的老樹，腦袋掠過為老樹的健康祝福念頭，真的許願樹顏容蒼涼冷落，明星許願樹則斷枝折幹……
我站在他們跟前默禱：「願你們身體健康。」
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